Idag blev det kasslergryta med ris, bland det godaste jag lagat rekommenderar absolut .

1 purjolök
1 klyfta vitlök
1-2 röda paprikor
500 g kassler
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
3 msk tomatpure
0,5 tsk chilipeppar

4 portioner kokt ris


1.Koka riset så att det hinner bli klart tills grytan är klar

2.skär purjolöken i tunna skivor. Skala och skär vitlöken i små bitar

3.Hetta upp en klick smör i en kastrull och lägg i purjolök och vitlök. Sänk värmen så att det inte blir bränt och stek tills purjolöken blir mjuk och genomskinlig.

4.Skär paprika i bitar. Tillsätt den till grytan och stek ett par minuter tillsammans med löken.

5.Strimla kasslern. Lägg den i grytan.

6.Tillsätt grädde, crème fraiche, tomatpuré och chilipeppar.

Rör om.

7.Låt koka upp. Sänk värmen och låt koka på svag värme ca 5 minuter.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer tomatpuré och chilipeppar efter behag.
Servera kasslergrytan med kokt ris och sallad.

Älskar mina sötnosar såå mycket vad skulle jag göra utan dom ,min kärlek <3 <3

Ja idag har jag tvättat nästan hela dagen och jag har tvättstuga i huset framför mig så det blir jobbigt att springa upp och ner men man får bra kondition iallafall, imorgon ska jag diska och göra ett pepparkaks hus hoppas det inte går sönder som förra året då gick ena väggen sönder men jag lyckades laga den .Kör på vitt,guld och grönt i år (bilder kommer)sen vet jag inte riktigt vad jag ska göra kanske bara ta det lugnt och mysa med mina pälsklingar <3 <3 ska klippa klorna på dom och borsta dom .
Nu ska jag kolla klart på Robinson och sen ducha och mysa ner mig i soffan med katterna <3 <3.